骨瘦如柴的非洲兒童畫面常在電視上看到，總讓人怵目驚心、印象深刻，根據聯合國統計，全世界1/7的人口、約9億人正處於飢餓的邊緣，每天有超過2 萬人因飢餓死亡，預估到了2050年更有高達20億人需要溫飽。

      諷刺的是，根據天下雜誌報導，台灣每天可產生4萬桶的廚餘，每年浪費掉的食物，可供應全台灣137萬小學生，免費吃營養午餐39年。可見糧食浪費的問題在台灣也非常的迫切。

      針對食物浪費的道德危機，不要把別人的「救命餐」隨意就丟棄掉，紅十字會今年初就發起了「省一道菜、捐一份愛」的宣導，呼籲透過紅十字會公益平台，把省下的食物轉化為社會資源，用來幫助弱勢族群。糧食浪費以及糧食危機問題如今已是全球性關注議題，紅十字會與環品會特別合辦「救地球、不浪費食物」的兒童繪畫暨演講比賽，一方面響應聯合國環境規劃署第23屆「國際兒童環境繪畫比賽」的活動，一方面也希望透過兒童的繪畫創造及演說，讓大家了解與重視珍惜食物的重要。

      本活動即日起報名，歡迎全國所有國小、國中學生踴躍參加。其中繪畫比賽有二項，一項為紅十字會與環品會主辦的「救地球，不浪費食物」繪畫比賽，另一項則是參加聯合國環境規劃署的繪畫比賽，二項繪畫比賽的截止收件日期皆為103年2月25日；演講比賽的報名截止日期為103年1月10日，繪畫暨演講比賽的活動網址為http://www.eqpf.org/paintfortheplanet/index.htm

      參加聯合國環境規劃署的繪畫比賽的畫作，將由主辦單位直接送件至聯合國環境規劃署曼谷亞洲總部進行評選，第一名及第二名得獎者除獲得獎金外，還能參加聯合國環境規劃署的頒獎活動，爭取台灣的國際能見度。

      參加演講比賽的國中組第一名得獎者，除可成為紅十字會、環品會推展相關人道與環境教育的「人道大使」、「環境大使」，宣傳理念；更可享有獲得補助，參加環品會2014年氣候變遷綱要公約(UNFCCC)大會(COP20)的機會，實際參與全球氣候變遷會議。