環報第6期:環境教育仍待努力

環品札記

倫敦的綠色奧運經驗
2012年5月18日,英國足球明星貝克漢自希臘帶回奧運聖火,踩上英國土地,距7月底奧運開幕還剩70天。

今年對英國來說是關鍵的一年,英女王登基60年鑽禧慶祝、伴隨倫敦奧運的都市再造運動,雖然身陷歐洲金融危機的風暴,但英國皇室、政府仍努力地帶給人民改變,希望藉這關鍵一年讓英國能像千禧年前翻身成功,重返大英帝國的榮耀。

經過2008年北京奧運驚人國力的展現後,作為第三次主辦奧運的古老王國英國,可動員的財力、人力遠不及中國,要如何將中國「數大變是美」的風格提升到不同境界,著實傷透腦筋。幸好2010年溫哥華冬季奧運,以環境友善為特色,為奧運賽會首開先例,提供英國一條不一樣的路線。

夾帶著工業革命發源地與文創重鎮的優勢,配合2008年通過的氣候變遷法,所延伸之一連串綠色行動及永續設計之概念,倫敦綠色之路越走越寬廣。此外,英國所一再強調的「奧運遺產」(Olympic legacy)精神,強調完善運用奧運設備,嘉惠當地居民,也成為倫敦奧運的一大綠點。以下將從運輸、建築與飲食三方面,為大家介紹倫敦綠色奧運經驗。


運輸

像奧運這般國際運動盛會,總是吸引上萬民眾湧入觀看賽事,此時主辦單位流暢的交通規劃甚為重要。本次奧運主要場館選址於大倫敦東區鄰近利河(River Lea)的下利河谷區(Lower Lea Valley),借由水道之便,可有效減少運輸產生的碳排放。如賽前施工期間,超過一半以上的資材,以水道或鐵道運送(截至2011年12月已達67%)。而根據倫敦奧運籌辦委員會(London Organising Committee of the Olympic Games and Paralympic Games, LOCOG)的估計,此措施可望藉此減少5成以上的碳排放。

對900萬名持票觀賽的民眾來說,如何穿越壅塞的市區抵達場館是個大問題。幸好,倫敦當局近年來為迎接奧運而大修公共運輸系統的交通黑暗期已進入尾聲,如東倫敦的奧運公園鄰近許多輕軌車站,並可循水道搭乘駁船;奧運公園周邊並利用公園現地移來的卵石,鋪設長達3公里的綠色步道(Greenway),鼓勵民眾多走路與騎腳踏車、養護當地生物棲息地。

另一項特殊交通工具,是由阿酋航空(Emirate Airlines)贊助、即將於今年夏天開幕使用的纜車,運行於O2體育館(O2?Arena)所在的格林威治半島與北岸的奧運場館ExCel兩點之間,成為泰晤士河面最新焦點。由於這一段河面沒有橋樑,預期纜車開通可節省許多駕駛時間及其產生的廢氣排放。


倫敦奧運公園的綠色步道與泰晤士河纜車?


建築

本次倫敦奧運最著名的兩個建物:ArcelorMittal軌道塔(ArcelorMittal Orbit)與奧運主體育場(London Olympic Stadium),都是以再利用的資源興建。如高115公尺的ArcelorMittal軌道塔,建築結構有63%來自回收的鋼材。

倫敦奧運籌辦委員會(LOCOG)更宣稱此次的奧運主體育場是奧運史上最永續的建築,鋼體結構比一般體育場還輕75%(意味著更少的能資源消耗),也採用回收工業廢棄物製成之低碳混凝土。此外,LOCOG訂下所有位於奧運公園內8棟場館皆取得英國綠建築標章(BREEAM)的目標,至今已有4棟場館(手球館、自行車賽車場、水上運動中心)已取得標章,4棟正在認證中。

倫敦奧運同時也是首個獲得英國標準協會永續活動管理標準BS 8901認證的國際奧運活動,不只為倫敦人、旅客、選手們帶來綠色奧運體驗,更重視會後軟硬體設施的續用:如媒體中心、網絡光纖、基礎建設等。

部分場館將拆除或改建為適合當地居民使用的規格,以防止閒置或維護帶來的更大成本耗用。如9,000間為各國運動員所興建的選手套房,全數符合永續家園規範(Code for Sustainable Homes)的興建標準,賽後並將改建為民房賣出,紓解大倫敦地區的住房供應壓力,更使居民受惠於社區的完善設施。


倫敦奧運主體育場(左上/左下),和ArcelorMittal軌道塔(右)??


飲食

2008年北京奧運遭批評在食物選擇上鼓勵高能源消耗的飲食。有鑒於此,LOCOG於2009年出版倫敦2012飲食願景報告(London 2012 Food Vision),是國際奧運或其他重大活動首次頒布永續飲食的政策。

飲食願景著重於5項核心主題:食物安全與衛生、多樣化的選擇與營養均衡、高道德標準與低環境衝擊的食品來源與供應鏈、環境管理和資源效率與廢棄物回收再利用,以及增強技能與永續教育。

LOCOG也將此次倫敦奧運盛會稱之為近代和平時期最大型的飲食服務活動,預計奧運期間需要滿足2.3萬名選手、900萬名持票觀眾並提供至少1,400萬組套餐供應。如此驚人的餐飲供應,如何符合前揭5項核心主題,確實是一大挑戰。尤其食品供應鏈涵蓋範圍廣,如果所有承包商皆能優先使用獲英國Red Tractor認證的肉品、自由放養(free-range)的禽肉、公平貿易(Fairtrade)製品與永續來源的漁獲等,將有效帶動英國永續飲食政策。


倫敦奧運籌辦委員會文宣與採用之永續飲食標章


結語

5月19日,倫敦的職業足球隊切爾西球會(Chelsea FC)贏得球會歷史上首座歐洲冠軍杯(UEFA Champions League)獎盃,在奧運揭幕前夕,振奮全英國人民,尤其是他們的主場、此次的東道主倫敦。作為國際體壇盛事主辦方,體育活動上的傲人成績不僅能帶給人民信心,更能贏得世界各國的尊敬。輔以對奧運以傳承和永續為核心的總體規劃,皆呼應此次奧運的官方口號:激勵一整個世代(Inspire a Generation),倫敦讓人屏息以待他的新生以及風采再現!

倫敦奧運的綠色小檔案

20%?奧運公園使用的能源將來自再生能源;
2000隻蠑螈與許多的蟾蜍於興建奧運公園時,被移往他地安置;
90%?因興建奧運公園而破壞的建築材料,已恢復原狀以利回收或再利用;
100%?奧運公園與選手村使用的木建材具有森林管理委員會標章認證。


延伸閱讀:
倫敦奧運永續報告倫敦?2012?飲食願景報告

圖片來源:
2012年倫敦奧運官方網站MSN NewsRedtractorFairtradeMSC
發行人:謝英士主編:鄭佾展
環境品質文教基金會出版
Copyright © 2016 財團法人環境品質文教基金會 All Rights Reserved.
環境品質文教基金會
電話:(02)2321-1155
信箱:info.eqpf@msa.hinet.net
傳真:(02)2321-1120
官網:http://www.eqpf.org
地址:10641台北市大安區信義路2段88號6樓之1